건강한 식습관을 고민하다 보면 ‘견과류’는 늘 빠지지 않는 주제입니다. 그중에서도 고소하고 부드러운 맛으로 사랑받는 마카다미아는 특히 주목할 만한 슈퍼푸드인데요. 하지만 몸에 좋은 음식도 올바른 섭취법을 모르면 오히려 부담이 될 수 있죠. 오늘은 마카다미아 효능, 부작용, 다이어트에 도움이 되는 방법, 그리고 하루 섭취량과 칼로리 정보까지, 꼭 알아야 할 포인트를 알기 쉽게 정리해드릴게요.
마카다미아, 어떤 견과류인가요?
마카다미아는 ‘견과류의 왕’이라고도 불릴 만큼 고소하고 풍미가 깊은 견과류입니다. 원산지는 호주로 알려져 있으며, 현재는 하와이, 미국, 남아프리카 등지에서 널리 재배되고 있습니다.
바삭하면서도 버터 같은 식감이 특징이라 초콜릿, 아이스크림, 쿠키 등 디저트에 자주 활용되지만, 생으로 먹어도 영양이 풍부합니다.
마카다미아 효능
1. 심장과 혈관을 건강하게
마카다미아에는 단일 불포화지방산이 풍부하게 들어 있어 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 깨끗하게 해줍니다. 이로 인해 혈압 조절, 혈액순환 개선에 도움을 주며, 장기적으로는 고혈압과 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.
2. 두뇌 기능 향상
비타민 E와 항산화 성분이 풍부해 뇌세포를 활성화시키고 인지 기능 향상에도 기여합니다. 특히 집중력 향상과 기억력 개선에 도움을 주기 때문에 성장기 아이들부터 노년층까지 두루 섭취하기 좋습니다.
3. 면역력 강화 및 노화 예방
플라보노이드, 폴리페놀 등 항산화 성분이 활성산소를 제거하고 세포 손상을 줄여줍니다. 피로 회복은 물론이고 감기나 바이러스 질환 예방, 노화 방지에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
4. 마카다미아 다이어트 효과
고소한 맛에 고지방이라 다이어트에 불리할 것 같지만, 의외로 건강한 지방이 풍부해 포만감을 오래 유지시켜줍니다. 또한 식이섬유가 풍부해 변비 예방과 장 건강에도 도움을 줍니다. 다만 고칼로리 식품이므로 적절한 양을 섭취하는 것이 핵심입니다.
5. 뼈 건강에 좋은 영양소
마카다미아에는 칼슘, 마그네슘, 인 등 뼈를 튼튼하게 하는 미네랄이 다양하게 들어 있어 성장기 어린이부터 골다공증이 우려되는 중장년층까지 두루 섭취하기 좋습니다.
마카다미아 하루 섭취량과 칼로리 정보
하루에 얼마나 먹는 게 좋을까요?
하루 권장량은 약 30g, 대략 한 줌 정도입니다. 알갱이 수로는 10~12개 정도가 적당합니다. 너무 많이 먹으면 오히려 체중 증가나 소화불량의 원인이 될 수 있어 주의가 필요합니다.
칼로리는 얼마나 될까요?
마카다미아 100g당 약 700kcal로, 다른 견과류보다도 칼로리가 높은 편입니다. 따라서 다이어트를 하더라도 정해진 양을 넘지 않도록 조절하는 것이 중요합니다.
마카다미아 섭취 시 주의할 점(부작용)
건강한 음식도 과하면 독이 되죠. 마카다미아를 드실 때 아래와 같은 사항을 유의해주세요.
- 알레르기 주의: 마카다미아는 쿠마린 성분이 있어 알레르기 체질인 경우 두드러기나 가려움, 호흡곤란 등 반응이 나타날 수 있습니다. 처음 섭취할 땐 소량만 시도해보세요.
- 과다섭취 시 부작용: 지방과 식이섬유 함량이 높아 많이 먹으면 속이 더부룩하거나 설사 증상이 생길 수 있습니다.
- 칼로리 관리 필수: 다이어트 중이라면 하루 권장량을 꼭 지켜야 효과적입니다.
마카다미아 보관법
마카다미아는 공기와 온도에 민감하기 때문에 보관법도 중요합니다. 밀폐용기에 담아 직사광선을 피한 서늘한 곳에 보관하세요. 장기 보관 시에는 냉장 또는 냉동 보관을 추천합니다. 습기와 공기에 노출되면 산패되기 쉬우니 꼭 밀봉해주세요.
결론
마카다미아는 맛도 좋고 건강에도 이로운 식재료입니다. 하지만 칼로리가 높고 알레르기 가능성도 있으니 무작정 많이 먹기보다는 하루 권장량을 지켜 꾸준히 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
